Muffins de avena y queso quark o haferflocken quark muffins

1.796, Edward Jenner demostró que la propia viruela podía proteger contra la viruela. Su primera vacuna era de viruela de vaca algo que a los obispos ingleses les pareció una aberración; ¿contaminar las almas de dios con podredumbre de una bestia? No le quemaron porque lo de las hogueras ya no se llevaba y porque la vacuna empezó a salvar muchísimas vidas, críos sobre todo, y a medida que avanzaba el siglo, el estado después de ofrecer vacunas gratis sin mucho éxito en el ámbito rural, proclama la obligatoriedad de vacunar a los niños menores de 14 años. Y se lió parda: las pequeñas ligas antivacunas del país se unieron en la Liga de Leicester quienes introdujeron un nuevo escenario en las protestas: la libertad, y sobra decir que eran tiempos de revolución social y proletaria donde librarse del yugo de las clases altas les estaba costando a la gente mucho pero que mucho sudor y lágrimas. Así que basándose en los valores éticos de John Stuart Mill que estaba muy de moda, hicieron bandera con el concepto de la libertad social por encima de la tiranía de la mayoría. Textualmente "Sobre sí mismo, sobre su cuerpo y su espíritu. el individuo es soberano". Todo tiene su trampa, claro, porque este señor también decía que "la única razón legítima para usar de la fuerza contra una persona es la impedirle que perjudique a otras". 

En cualquier caso, las protestas se basaban en objeciones políticas, religiosas y, por supuesto, científicas. No olvidemos que fuera de las ciudades, no había muchos médicos y la gente corriente no podía pagarlos, así que se tiraba mucho de curanderos que estaban siempre a la gresca con los avances científicos. Y este enfrentamiento entre ciencia y pseudociencia se convirtió en conflicto abierto y descarnado, donde se manejaban las muertes y los fracasos científicos para desacreditarse mutuamente. Y en medio, la gente, muy confundida sin saber que hacer para mantener a sus hijos con vida y a salvo de la enfermedad.