Lentejas con curry, leche de coco con conflicto patrio

aaaaayyyyy qué harían ellos sin las madres! Qué razón tienes Mai!
Yo también hago como tú, menú único, lo que toque... y al que no le guste, pues pan y fruta. Es que sino, a parte de no acabar nunca, encima no aprenden a comer de todo.
De verdad tenéis nieve??? Aquí en Holanda nada de nada!! Ni un copo ha caído este invierno! Y las temperaturas diurnas no han bajado de 5 grados!!! Horror!!! Para que luego algunos digan que lo del cambio climático es cuento!
Besitos y feliz inicio de semana

Jajajajaja perfectamente entendible, Mai.

No tengo hijos, pero cuando tuve sobrinos [vinieron con mi ex, y con mi ex se fueron, benditos ahora que no los sufro] tampoco les daba opción a elegir comida. En casa se come lo que hay, o en su defecto, uno pasa hambre.

Me parecía la única forma con ellos... o eso, o día tras día comiendo sandwiches de nocilla sin parar...

Me ha encantado tu entrada de hoy Mai, si yo supiese escribir la mitad de bien que tu, bien podría ser una entrada mía, jeje, me encanta cocinar los fines de semana, para mi también esa es una mañana perfecta, un momento de desconexión genial, si es que a veces no puede una ni ir al baño tranquila, adoro a mis peques pero a veces ese ¡mamá, mamá..!...retumba en mi cabeza aunque ellos no estén, es como cuando uno tiene un bebé, es muy divertido observar como las mamis primerizas meneamos el carrito del bebé....¡aunque esté vacío!..., a veces parece imposible que desconectemos...., me siento totalmente identificada contigo, ¡se lo que se siente!...jaja..., y lo de la comida....soy igual de "buena" que tu, al final tendremos nuestra recompensa, y a mis peques les pasa parecido con las lentejas, son unos petardillos y mira que comen de todo, incluso les gusta "el pique"...pues ná, que ya te imaginarás que te voy a copiar estas lentejillas que seguro que al final....les gustan...
Un besito

Mal, soy de plan B, lo sabes, sin mala conciencia y pringa hasta las cejas !!!! Es verdad y no encuentro una respuesta, que hay alimentos k se atraviesan y no pasan ni queriendo, tu sabes??? Yo no.
Aquí nueva de aquella manera que cae nieve en Almeria, no se si podría resistirpalear jjjjjj. La Sierra de lo Filabres apunta a que el Calar tendrán que palear !!!.
Volviendo a las madres, hoy me pillas "lacia" pienso que al final entran ellos, los hijos, solitos en versa, sera la experiencia que habla?? Sera mi languidez otoñal en invierno?? Cuando crecen, hayas luchado por lentejas, espinacas .... terminan comiendo de todo. Desde mis ojos ya mas cercanos a abuela y lejanos de madre, pienso que cuantos menos enfados, mejor funcionamos ..? uffff como estoy hoy !!!!
Me quede con ganas de pasar la semana pasada pero esta me he despachado agusto.
Bsss desde la aburrida Tabernas !!!! Os quiero!!!!
Desde Almería con Love ;-)))))

Con esos ingredientes las lentejas debían tener un saborcito estupendo. Donde yo vivo, aunque hace mucho mucho frío, casi nunca nieva. Así que yo seguro que me habría ido al spa a disfrutar del baño viendo la nieve, que bonita estampa. Besos

Que buena pinta Maite!! Y para estos días de frio y nieve es lo ideal, y lo que me gustan las lentejas! Que la ultima vez em España me vine con un montón de paquetes de legumbres, que ya sabes tu que no es tan fácil de comprar por las Austrias a buen precio. Muchas gracias por la receta, me ha animado a ponerme a cocinar y combatir estos días tan invernales. Un beso muy fuerte guapa

Adoro las lentejas................y levar en domingo!!!

La verdad es que está bien eso de tener tiempo para ti pero no se yo sería capaz de renunciar al spa viendo nevar por pasar unas horas conmigo misma (será que aquí no estamos muy acostumbrados a la nieve y prefiero renunciar a lo que sea por ver caer la nieve mientras me remojo) Me encantan las lentejas pero nunca las he comido como las has presentado hoy así que me llevo la receta para hacerla en casa.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

aquí me has dado...el curry es mi especia favorito y las lentejas mi legumbre por excelencia...tendré que probarlas juntas. Seguro que están dvicio.

Qué ricooooo!

Me pasa como a Víctor, lentejas y curry son por separado de mis cosas favoritas sobre la mesa. ¡Habrá que probar cómo quedan las dos juntas! A juzgar por las fotos, parece que se llevan bien ;)

Un besote!

Mai, mi bella y abnegada madre malvada que no acepta un plan B para que su hijito del alma coma :) jeje...si es que siempre que te visito me daría para horas de charlar y porque no, casi mejor, me iría contigo a palear en la nieve para luego tomar un cafe contigo y poder hablar de todas esas cosas que siempre cuentas!
Pues si...esas horas de soledad son necesarias. Poder pasar un rato levando un pan, tomarte un té o un café mientras eso ocurre...yo, cuando las niñas eran pequeñas esperaba esos momentos, en que los tres salían por la puerta y sabia que tenia un par de horas para mi!..ahora ya no es así, ya no hay coro de vocecitas gritando mamá..la mayoría de las veces soy yo la que las busca en su habitación y les pido que vengan un ratito a ver a sus padres ;)..adolescencia y desapego :(
en fin, yo si que soy una mala madre. Con mi hija mayor hace mucho tiempo que me rendí y tiré la toalla...cocino lo que se que se va a comer ...demasiadas angustias y disgustos para al final acabar recogiendo vómitos entre lloros y remordimientos por no tener paciencia...ya comerá cuando le de la gana..que yo no sirvo para angustiarme más de lo que ya de por si me angustio...que si la vida, el futuro, de donde venimos y a donde vamos...puf!!!
Las lentejas me encantan y bueno, a mi me gustan de cualquier manera...mi receta estrella es como las hace mi madre..pero con curry también me encantan :)
Feliz semana mi linda Mai...siempre que vengo a verte me siento satisfecha de conocerte virtualmente..eres estupenda!
Muasssssss

Mai, eres de traca!!! Yo no tengo hijos pero se me llevan los demonios con algunas de mis hermanas que sólo le dan a los niños lo que les gusta. Yo sería una madre mala malísima, seguro, porque de pequeña era de lo peor para comer, nada me gustaba, todo se me hacía bola, pero mi madre no transigió ¿que no quería comer lentejas? ¡pues para la cena! Y ahora se lo agradezco, su paciencia por haberme metido en vereda. Eso es educar, y aunque sea duro a la larga le estás haciendo un favor.
Y, por cierto, ¿al final se comió las lentejas?

Hola Ajonjoli,

Ves? yo si es algo que les reprocho porque me ha llevado más de media vida comer de todo, o casi que algún tengo fantasmas sentados a mi mesa... mis problemas ante un filete son legendarios y que no le vea una beta a la carne que me pongo amarilla... yo tengo recuerdos de pura pesadilla y no se los deseo a mis hijos... pero también creo que me he perdido muchas cosas ricas todos estos años y creo que hay que cambiar el chips y enseñar a los niños a comer de todo mucho antes... y sobre todo, a intentarlo y no dar por hecho que no quieren... que esto lo leo muchooo en los comentarios: en casa eso no lo comen, tendré que tunear porque no lo quieres, etc... mal vamos si aceptamos de antemano y esto es lago que las mamis -las que solemos dar de comer a la patrulla- tenemos que corregir :-) Un beso

Mai que ya estaba yo pensando, joo, que habrá hecho para que se vaya toda la familia de spa y la dejen a ella en casa ??

Pero veo que lo hiciste por gusto y por necesidad, pues si es así, GENIAL, que es verdad que a veces necesitamos ese tiempo a solas, ya sea para cocinar, para leer, para escuchar música o para tirarnos a la bartola en el sofá.

Yo tengo pocos problemas con la comida en casa, mi hija Lucía, tiene 11 años y come de todo, si no es más es menos, pero come de todo, desde verdura, a pescado, pasando por verduras y por los guisos, es más el potaje LE ENCANTA es de sus platos favoritos. Pero si que entiendo que puede ser desesperante, porque de pequeña si que era más tiquismiquis con la comida y yo me desesperaba aunque ... no cedía.

Seguro que Lucas con el tiempo aprenderá a comer de todo y le gustará lo que de cani no le molaba, jejejeje

Las lentejas pardinas me encantan, y estas tan exóticas seguro que son un bocado delicioso.

Besos y feliz semana

Ayyy Mai, creo que aquí no vale lo de como suele decirse "es que las ha probado poco" por que con lo que nos cuentas, no dudo que lo has intentado. Yo para serte sincera de pequeña las comía, porque mi madre como tu nos ponía de todo en la mesa y de todo nos enseñó a comer. Así de "hermosas" estamos ahora que casi todo lo que de buena calidad caiga en la cuchara gusta... pero no eran santo de mi devoción. Ahora me enloquecen¡¡¡ Lo que cambiamos. Así que no tires la toalla que tu Lucas pueda llegar a disfrutar de unas lentejas estofadas "castizas". Eso si esta variante con curry y leche de coco me la llevo, porque va siendo hora de darles un viaje internacional a nuestras pardiñas. Bss y encantada de haber podido recalar con calma en este rinconcito, porque no te puedes imaginar el tiempo que llevaba queriendo hacerlo.

Virginia "sweet and sour"

Nos ha faltado el desenlace... se comió el plato de tremendísimas lentejas? Si no, yo te mando un mensajero de MRW, total, no estamos tan lejos :P Esa es la misma estrategia que emplearon mis padres conmigo, esto es lo que hay y si te gusta bien y si no también, con la diferencia de que cuando yo era pequeña había cole también por la tarde y a la vuelta bien me podía encontrar el plato para merendar. A día de hoy como de casi todo, así que creo que aquellos llantos bien merecieron la pena. Mi madre todavía alucina cuando le digo que he cocinado puchero "x" días a la semana, así que ten fe, no está todo perdido :P

Un besote.

No desistas con las lentejas!! de pequeña no las podía ni oler y ahora es de mis platos preferidos! Algún día tu hijo agradecerá que no tengas un plan B. Yo también las preparo con curry pero lo del boniato y el hinojo tendré que probarlo. besos

un dia estupendo en la piscina de agua caliente, yo seguro que me habria ido a la nieve, donde estoy yo lleva años sin nevar ni cuajar, desde hace tiempo siempre le pido a mi madre que le eche curry a las lentejas, las deja muy bien, me apunto esta con leche de coco que con el curry tiene que estar de muerte

En casa éramos 9 en la mesa y ya entenderás que mi madre ni plan b ni nada de nada...un día me gustaba más a mi, el otro al otro y así andaba la cosa...en eso coincido contigo...
Lo de que necesites tu espacio...como te entiendo...cuando vienen las dos fieras...más la fiera mayor...bufff término literalmente agotada....ya te imagino amasando, cocinando....genial...me apunto a este plan sin dudarlo ni un segundo...
Ya hace meses que me estoy aficionando a las especies...cúrcuma, curry....me encantan....
El curry del que hablas, de pasta y rojo...como que no lo he visto nunca....otra cosa que me tengo que llevar en otro viaje a estos lares tan nevados....por aquí de momento nada de nieve...eso si hoy ha empezado a hacer un frío que no veas.....
Y tu de vez en cuando tomate tu día....vital para seguir con todo.....besazo

Con estas lentejas es que solo verlas y que a gusto me siento. Besos cielo

Yo era de las que se traumaba de pequeña solo con ver las lentejas, si es que las odiaba a más no poder, y esa frasecita de si no las tomas... ufff. Y ahora me rechiflan, como cambiamos. Me anoto esta receta porque me resulta una forma original de prepararlas.

Besitos :)

Qué bueno es sentir el silencio algún día a la semana, ehhhhh. Por cierto y en relación con ese curry... ¡Lentejas con curry! Eso me ha tocado la fibra. Vaya, no voy a entrar en ese conflicto patrio, pero sí decirte que creo que hay días suficientes para lentejas a la española y lentejas sin fronteras.
Yo tengo que reconocer que en casa lo de las banderas no lo tenemos demasiado asimilado y comemos absolutamente todo lo que nos gusta sin entretenernos en pensar si cocino muy a lo oriental o a lo mexicano (con los chiles rojos frescos que le echo a muchísimas cosas). Y no hago ni un solo sancocho (qué mala canaria soy). En fin que, como bien dices, los jugos gástricos no entienden de esas cosillas.
Que sepas que mis próximas lentejas van a ser al estilo Mai.
Besitos y buen finde