Coca de calabacín y champiñones que hablan de nosotras

Tus emociones a flor de piel siempre me dejan sin palabras.
Un par de chupitos más de ron para el santón, de mi parte.
Un abrazo

Como bien dices, tus entradas traen siempre algo de ti y eso me encanta. Lástima que tu amiga lo esté pasando mal, yo se bien lo que es eso ya que mi madre ha padecido dos veces cáncer de colon y una de pecho y por aquí sigue así que es toda una superviviente. Ella siempre me ha dicho que el ánimo es muy importante así que desde aquí le envío toneladas para que como tu dices el bichito se quede haciéndole compañía sin causar ningún mal. La coca deliciosa y las fotos son preciosas así que no tienes nada que envidiar a los foto & food blogger.
Un besito desde Las Palmas.

Hola Maite. Mis palabras son para tu amiga y su madre. Poco puede hacer una desconocida seguidora de tu blog para esos momentos por los que pasan. Sólo desearles mucha fuerza y cariño. Que se quieran, que se besen, que intenten reir y recordar todo lo bueno que han vivido juntas. Todo mi cariño para ellas. Para ti, querida Maite, (ne permito llamarte así porque te haces querer) como siempre Qué rica tu receta!!! y un beso muy fuerte.

Hola guapa, hacía tiempo que no venia por aquí, esto de las vacaciones me sienta fatal, desconecto tanto que hasta es peligroso.....
Como siempre tus palabras me emocionan y tu sarcasmo hace que aparezca una pequeña sonrisa en mi boca.
Aquí envío un tsunami lleno de buenas vibraciones, de animo, de esperanza y de sonrisa, porque hasta en los malos momentos hay que intentar sonreír.
Un besazo muy fuerte para ti, otro para N. y para su mami.

A mí también me encantan esos blogs donde la imagen es todo, pero me quedo antes con ese blog que eliges por quien está detrás, por quien se deja ver.

Así que, me alegra que no seas un foto & food, nos estaríamos perdiendo lo más importante :) Por no decir que a mí me encanta mirar y remirar tus fotos :)

La visita tuvo que ser estupenda, seguro que les vino genial para desconectar un poquito, aunque de estas cosas nunca se desconecte del todo, siempre estás pensando en esa personita.
Y espero que, a pesar del diagnóstico, la cosa vaya lo mejor posible. Mira, a mi tía le dieron 3 meses en febrero, su cáncer está extendido por todos lados, y sí, tiene que depender de la morfina, pero ahí la tienes, ha decidido que cuando le toque se irá, pero que no va a estar esperando. Está aprovechando incluso para viajar a todas partes, mientras la medicación la mantenga sin dolor ni síntomas. Y sí, llegará un momento en que dependa de la cama de un hospital, pero mientras, no se va a quedar a dos calles de él por si acaso, al menos mientras tenga el bicho sin hacer ruido ;) Yo no sé si hubiera podido tomármelo así, pero toda la fuerza que no había visto en mi tía, ha salido ahora.
Le deseo lo mejor a la madre de tu amiga, ¡¡hay que seguir viviendo y disfrutando de los buenos momentos!! Y hay que ser muy fuerte. Y es más fácil si te cuidan :) Sobre todo les recomiendo eso, estar juntos, disfrutar de lo bueno, del hoy, del plan de mañana, me parece importantísimo disfrutar de cada momento mientras no haya un impedimento físico o un malestar que lo impida. Y en los momentos de menos salud, ¡¡pues siempre estará ahí el cariño de esa familia!!
Jo, Mai, hoy me he pasado de pesada, pero en serio, aunque sea difícil, creo que es lo más importante, anteponer la sonrisa a la lágrima y ser muy fuerte.

Un besito, Mai, y otro a N y a su familia!!
PD: La coca, por supuesto, me la llevo, ¡¡calabacines y champiñones!!
PPD: Ya me dirás ese sitio vienés, el año que viene tenemos pensado ir (si no nos decantamos por Suiza, y si surge), porque este año hemos vuelto a ver un cachito de Austria, ¡¡y nos vuelve locos!!

Ainnnnssss una empieza escribiendo dos tonterías en un blog, que gran verdad, y acaba conociendo a gente a la que nunca hubiera esperado, haciendo amistades impensables...

Gran verdad, y estupenda receta!

Por cierto... no sé si te lo he dicho ya, estoy de sorteo celebrando un cambio de imagen :)

tantos tipos de blogs, son muy bonitos esos blog con fotos preciosas y demas, aunque tambien tiene su encanto blog como este, con mas sentimiento y buenas recetas

Mandaré todas mis buenas vibraciones, para que se quede ahí o para que desaparezca para siempre. Mi madre tuvo un cancer y lo venció y han pasado ya un porrón de años, yo espero que el vuestro se marche también para siempre.
Y me quedo con un trocito de coca, que otra cosa no, pero calabacines está el huerto lleno a pesar de las noche ya tan frías.
Besos.

Querida N., sé lo que se pasa teniendo a un padre enfermo, es una putada, pero Mai tiene toda la razón, lo mejor es cuidarle y tratar de que la enfermedad no os robe la alegría, porque estar enfermo ya es chungo, pero estar rodeado de gente con caras largas no hace sino empeorar la situación. Mi madre, que sabe más que los ratones coloraos, cuando mi padre estaba ingresado se arreglaba y se ponía bien guapa, y nos pedía a todos que no nos abandonáramos porque era importante que él nos viera bien, para darle fuerzas. Y qué razón tenía. Así que palante, y a cuidarla y decirle lo mucho que la quieres. Te mando un montón de ánimos y un gran abrazo.

Querida Maite,

Como dice la canción, el placer es nuestro. Gracias por ser como sois, por querernos tanto...
Nunca olvidaré cuando estábamos en tu casa y nos dieron la tan mala y tan temida noticia. Jamás le había pasado algo igual a alguien tan próximo a mi.

Me derrumbé y rompí a llorar como niño. En ese momento, buscando la soledad, entre en la habitación de Lucas y me senté en su cama. Cuando Lucas me vio se sentó a mi lado y pasándome su brazo por mi espalda me dio tres palmaditas y abrazándome me dijo; Tanquilo, no pasa nada...

Dios, cuanta bondad, tan pura, sin duda mi Ángel de la Guarda! Consiguió serenarme. Jamás olvidaré un hecho tan excepcional como este, por hechos así es por los que merece la pena seguir luchando.

A ti Maite, a mi colega de 2 metros Günter y a mi Àngel de la Guarda Lucas, os quiero dar las gracias por ser como sois y querernos tanto, por el apoyo que nos dais cotidianamente y por cuidarnos como a unos hermanos. Os quiero.

A mi esposa Nuria, mi amiga, mi compañera y mi todo yo, a ti que con tu amor me sacaste de la oscuridad donde me encontraba tan perdido, tan solo. Quiero decirte que siempre estaré a tu lado para todo, queriéndote hasta mi último aliento, hasta mi último suspiro. Gracias por quererme tanto y ayudarme siempre incondicionalmente a cambio de nada.

A mi segunda mamá Teresa, también quiero decirle que la quiero mucho y que vamos a ganar esta batalla sin duda alguna. Tienes una familia maravillosa y todos estamos contigo. Te quiero.

Y para terminar, a todos los lectores que habéis expresado vuestro amor y energía hacía nosotros, sin conocernos, solo por el hecho de dar un poquito de ánimo y amor, Gracias, Gracias desde nuestro corazón.

Y ahora os dejo porque me he emocionado muchísimo escribiendo estas lineas y se empieza a parece a un capitulo de 'La Casa de la Pradera'

Un besazo.
Jaume

Ojú Mai, si tu relato era emocionante el de Jaume me ha dejado llorando delande del portátil. Espero que su madre pueda superar el trance por el que está pasando. Muchas toneladas de vibraciones posisitas necesita. Yo sé lo que es perder a uner muy querido por un cáncer, y esto me ha hecho recordarla.
Nada, que os mando un abrazo y un beso enorme a todos. Y muchos muchos ánimos para Jaume y su familia.

Perdón por el dicho pero, Qué puta es a veces la vida!!!
Seguro que la coca está de miedo, pero no he leído la receta porque tan pronto como te escriba me voy a mandarle un besazo a Núria.
Suerte que te tiene a su lado, un abrazo gordote a todos.

Mai, me temo que en estos momentos me quedo sin saber que decir, pero desde aquí todo mi apoyo para Nuria y su familia. Y si Jaume dice que Lucas es su Angel de la Guarda, será porque es hijo del ángel más bueno, más alegre y más tierno, y claro, de tal palo tal astilla.
Besicos para todos!!!

Pues después de leer, saborear, disfrutar, sonreir, llorar ,digerir tus palabras....sólo decirte que eres un sol y que mi madre se va a emocionar y se le va llenar el alma de una alegría...joder Maite que difícil es asimilar todo esto...son sentimientos tan fuertes..ahora mismo lo que quiero es luchar con ella....intentar en lo que podamos que ella este bien, tranquila, rodeada de amor, alegría.....vienen momentos duros....con la químio....con....pero intentaremos llevarlo lo mejor posible....y gracias a ti seguro lo llevare mucho mejor...eres una gran amiga, persona.....que te quiero mucho...
P.D. La coca genial...

Ay Mai, no se ni qué decir... he tenido que leer a Jaume de dos veces para ir asimilando y parando los fluidos oculares que no me dejaban ni seguir... pues sí, es muy puta la vida a veces, o siempre o yo que se, pero seguro que la madre de Nuria recibe lo que necesita en este momento que es a los suyos bien apretaditos, dando calor que cuando se pone todo cuesta arriba es lo único que ayuda a subir.
Nuria cariño, solo puedo desearte que todo vaya lo mejor posible, que el bicho como dice Mai se quede ahí, latente y muerto del asco y que tengas toda la fuerza que vas a necesitar. Un besazo. Me acordaré mucho, mucho de ti. Ya sabes que a pesar de las idas y venidas estoy al otro lado. Me alegra mucho una cosa, que estuvieras con Mai, que ella de estas cosas de reconfortar con sopa, con abrazos o con palabras sabe mucho y los suyos acompañan a base de bien. Qué genial Lucas... es un duendecillo maravilloso... a quién habrá salido ;).
Mai amore, una vez más a tus pies... cada vez que te leo es como si estuvieramos en torno a una buena mesa camilla, tomando un café y uno de esos pasteles de frutas que tanto nos gustan y me estuvieras contando como ha ido el día. Que te quiero mucho, y cuando haces cosas como esta entrada, más.

Mayte, creo que, desafortunadamente, hoy en día, todos conocemos (o hemos conocido, que es más triste aún) a alguien con cáncer... Es un mal latente, que hoy, con los progresos de la medicina, conseguimos controlar y hasta vencer.
No podemos perder la esperanza, no podemos, sería rendirnos y dejarlo ganar...
Mi cuñado falleció de ello hará dos años dentro de poco, demasiado joven, y nunca dejó de luchar y quiso vivir el presente siempre porque por fin se dio cuenta de que podía no haber mañana.
Y todos deberíamos hacerlo, ¿y si no hubiera mañana, estaríamos aguantando un trabajo de m****, viviendo entre idiotas, corriendo a todas partes como si todo eso importara de verdad?
No sé yo... Lo que sí sé es que me gusta mucho tu blog, tu forma de pensar, de no callar nada porque callarse es como engañar a los demás y engañarse a uno mismo.
En fin, todas mis buenas vibraciones para esta gran mujer, para tus amigos y para ti, que eres una gran persona.
Un besazo,
Aurélie

Hola Mai.
Sigo enamorada de tu blog. Es fantástico, real y tangible...porque sabes plasmar tus sentimientos con la misma naturalidad que tienen tus recetas, y eso... no es fácil. Desgraciadamente el cáncer se ha llevado dos seres muy queridos para mi, mi abuelo de 81 y mi tío de 48 años. Hay gente que lo supera, SIII, mi tía y mi suegra, afortunadamente, lo han superado. La conclusión de todo esto, hay que aprender a amar, a dar y recibir cariño porque solo podemos disfrutar del ahora. Muchos besos Mai...me encantas...

Coño, Maite, me has hecho llorar como a una idiota. Y con la de cosas que tengo que hacer! Menos mal que estoy sola y no me ve más que la pantalla y mis plantitas.
Yo pasé por ahí por triplicado ejemplar: abuela, madre y padre. Tengo todos los boletos, pero no pierdo la sonrisa. Qué carajo! Mi abuela, creo habértelo contado ya, sobrevivió a esa mierda de enfermedad y falleció el año pasado, 25 años después, haciendo lo que más le gustaba: comer. Mi madre fue la que peor lo pasó, pero, 12 años después, sigue a mi ladito y más estupenda que nunca. Y mi padre... ídem. Por eso le digo a N... que nunca pierda la esperanza y la alegría, que eso se transmite y es curativo.
Y cambiando de tema... Mi blog está hoy igual de acalabacinado que el tuyo. Qué rico!
Muchos besitos y muchas sonrisas y besos

Maite , no se por donde empezar.

Bueno si ... voy a darle prioridad a N. más tarde hablaré de tu entrada.

Le diré que ÁNIMO para ella y su mami, que ojala pronto pase todo y pase de la mejor forma posible. Esta maldita enfermedad está llevándose a demasiada gente buena, es una plaga maldita.

Maite ahora voy contigo, yo tengo varias amigas a las cuales conocí también por internet, y a las que a día de hoy, quiero como si fueran de mi familia. Amigas que parece que conocieras de toda la vida. Amigas con las que no imaginas la vida ya sin ellas.

En cuanto a la receta ESPECTACULAR, vamos que yo nunca comí coca pero .... seguro que está deliciosa, me encanta la pintaza que tiene.

Un beso VALIENTE, no sabía que tú tenias al maldito bicho conviviendo en tu cuerpo !!!

Hola guapisima, no te conocia y me has emocionado, de verdad, sin conocerte, me has puesto la piel de gallina, mucho animo y mucha fuerza para tu amiga :( Es un momento muy duro pero seguro que sus seres queridos estaran a su lado para apoyarle y tu seguro que estarás ahí. Aay, nada, me ha encantado conocerte, la receta es estupenda, me encanta! Tanto el estilo de la fotografia como la receta en si, una completa maravilla. Un beso guapa

Venia a ver la coca de calabacines y parece que estoy pelando cebollas me habéis emocionado tu y después Jaume; les mando mucho animo para ir plantandole cara al bicho día a dia, pero segun os leo se que vais ha hacerlo muy bien y con todo el cariño que os mandan vais a vencer.
La coca me parece buenísima y anotada me queda.
Un abrazo

Maite, mucho ánimo para esta familia, estando todos juntos seguro que lo superaran. Se pasa fatal, y parace que nunca va a terminar, pero gracias a Dios, se ve la luz al final del tunel. Muchos besos para ti, también. Y la receta, como siempre estupenda. Ah! y las fotos, ¿que decir de las fotos?, que son maravillosas, para mi las quisiera yo jejeje...

Hola Mai

Yo me uno a la ola y les mando buenas vibraciones, ánimo!
Me alegro que lo pasarais tan bien, Austria debe ser preciosa y en buena compañía siempre es muchísimo mejor, verdad? lástima que el tiempo pase tan deprisa.
Me ha gustado mucho esta manera tan particular de hacer una coca, teniendo en cuenta que casi siempre ponemos el relleno encima, ver que lo mezclas me ha parecido una gran idea.

Un beso, guapa

Bueno,bueno...y que te digo yo ahora después de haber hablado?.A mi estos temas me sensibilizan muchísimo y siento gran empatía por N,y me ha emocionado mucho J,porque que lujo es tener una pareja así,sin dudas es un gran compañero,tiene N,una gran suerte de viajar a su lado.
HAgan lo que hagan,enfrenten el tema y lo afronten como lo decidan,lo harán superbien,porque el amor que sienten ya es tan suficientemente grande y sólido,que les guiará por el buen camino,para seguir viajando...Estos tragos amargos,al fin y al cabo se convierten en grandes experiencias y nos hacen mejores seres humanos.

Ay mi MAi,pero que grande eres pequeña ;)

Cuanto amor mi querida, cuanta energía positiva. Tengo la lágrima fácil, pero decido dejarla correr, son los sentimientos compartidos. No puedo decir mucho más de lo que ya sabés. Mi Luki es un angelito, una sencillez y una energía amorosa que se nota que las heredó de vos. Que lindo ver eso en nuestros hijos. Y que tus amigos lo compartan publicamente es muy generoso de su parte. Me voy a visitar a Nuria.
Sabés lo mucho que te quiero ;-)