Pastel relleno de pudding de coco para resumir

¡Vaya buenas compras! La pena es que por aquí todavía este tipo de mercados de segunda mano sea algo anecdótico, yo tendría mucho que me gustaría vender, y también unas cuántas cosas que me encantaría comprar.
El pastel tiene una pintaza, voy a enseñárselo a mi costillo, que es el fan del coco, y seguro que se le antoja.
Besos.

Muy rico y muuuuuy jugoso. Me tomaré un trozo de postre. :-)

Está muy rico y muuuuy jugoso. Me tomaré un trozo de postre. :-)

Uyuyuy. Pero es queeeeee. Estoy viendo el fútbol...

Uhm con lo que me gusta a mí el coco... que pecado!

En mi barrio organizamos mercadillos de trueque cada cierto tiempo y la gente viene a participar y es fantástico. Hemos decidido que por esto de ser más sostenibles y responsables con el planeta (que bastante nos sufre) aquí solo se intercambia para evitar que andemos siempre comprando como descosidos y haciendo que se fabriquen productos nuevos que esquilman el planeta cuando hay otros iguales que se pueden seguir usando.

La segunda mano también es una gran opción, a mí personalmente me gusta y la utilizo.

Creo que andamos un poco lejos, pero si un día asomas las zarpas por Madrid...

Bueno, lo que las personas de a pié degradamos apenas supone un 1% de la contaminación por degradación así que en este particular poco vamos a sostener. He leído entrevistas a empresas de frutas y verduras biológicas españolas que exportan productos frescos a Europa pero no a España, La respuesta es que el mercado español no demanda los alimentos BIO. Ya solo con esto, tenemos tarea para una vida entera...

Promover mercadillos de segunda mano es algo que hay que hacerlo porque es práctico. Es un consumo mucho más sensato, coherente y decente. Los críos no necesitan tanto como les damos. Antes los hermanos heredábamos las ropa y ahora tengo amigas que no, que no quieren que los pequeños hereden para que no se "traumaticen"... mucha bobada a lo tonto que no tiene sentido.

Y oye! eso está hecho:-P Besos

Veo q en tu casa también os comunicais media te la tecnlogia aunque esteis juntos, jajaja. Tenia complejo de freeke..... Por aqui tambien hay algunos mercados populares de intercambio o venta y la verdad es q es una buena forma de reutilizar cosas que la vida esta muy achuchada.
Y viva el coco!!!!!!!!

Aquí en España no necesitamos fruta buena que a los niños les damos Hero Nanos que es el último invento guarillo y carísimo (supongo), una bolsita con tapón muy chula con un supuesto zumo de frutas dentro, que igual si sus madres les dan un plátano a la salida del cole se traumatizan. Hay que tener mucho cuidado con los peques y criarlos en un mundo imaginario, cuando espabilen y empiecen los disgustos pues le echamos la culpa al colegio, a los amigos, al gobierno...

Que me ha gustado mucho lo del mercadillo pero aquí ni muerto va nadie a vender lo que ya no usa, aunque esté pasando hambre! El hambre que tu no pasas nena que vaya pastel que te has montado,nunca vi un relleno así, con lo que me gusta el cocooooooooooo, ni de pequeña me daba miedo.

Besos

Qué bien que tengais mercado infantil!!!

Me encanta tu pastel, creo que este es de los que me llevo y pruebo, de hecho ya está en la carpeta de pendientes.

Y tú parla, parla, nosotras calladas ni debajo del agua.

Un besazo

Hola Mai, siempre tienes recursos, no digas que no, eres única para deleitarnos con una pequeña historieta tan sencilla y amena como la de hoy sobre un mercadillo de segunda mano, ya me gustaría visitarlo, con lo que me gustan, siempre se encuentra alguna cosilla, me ha encantado esa casa reconstruida en una estación de bomberos, quien vería al peque.... y lo apañados que sois...
Por cierto, el pastel riquísimo, me llega aún el olor hasta aquí, tiene que estar delicioso con ese relleno. Un besiño.

Hola guapa! este pastel no tiene desperdicio y para que hablar más de el, aunque apuntado queda pero lo mejor son tus historias, que aunque esta vez no son reivindicativas, nos has entretenido mucho y es que no hay nada mejor que ir al mercadillo de segunda mano y comprar cosas para luego cambiarlas de aspecto, que claro con los tiempos que corre que mejor que reciclar, verdad? Mil besos y feliz domingo que seguro que no te aburres.

Aunque te empeñes en no contar historias, es imposible, como muestra la de hoy, te imagino rebuscando y mirando de puesto en puesto a ver a que le sacas partido por poco!! Ya quisiera tener mercadillos de estos donde llevar lo que no quieres y que le pueda hacer falta a otros, será cuestión de planteárselo a estos energúmenos que nos gobiernan en la ciudad, a ver quien les convence porque estos tiran todo a la basura y luego hacen mercadillos de nuevo futuro, menudos hipócritas!!
Aunque también voy a comer comida basura una vez al mes o cada dos meses, me gusta hacer las cosas en casa y siempre me he preocupado de que coman lo más sano posible, aunque a mi mujercita con 20 años todavía las verduras enteras no hay quien se las haga tragar, todo hecho puré hija, pero por lo menos las come!!
Tu pastel tiene que estar estupendo!! Llegó el Günter a por un trozo? Mira que me he reído con vuestra conversación!!
Sois la bomba, por cierto que la casa de bomberos es una chulada, no le falta detalle!!
Te mando un mail que quiero comentarte algo!!
Mil besos amor y feliz domingo!!!

No pares, sigue-sigue ;D, que nos llenas de alegría con todas tus entradas, nos haces reír, nos conmueves, no mueves el coco (del que se come una cuando nos pones a darle a la pensadora). Ya sabes que es un gustazo venir a verte :). Me encantan los mercadillos de "pulgas" infantiles, qué gozada, encuentras auténticos tesoros lo único es que eso de estar haciendo tuerca con el personal por quedarse con una pieza no mola nada, ¡qué tensión!, los ves a todos con esa sonrisa aterida y esa tirantez de "si lo tocas te muerdo que es míooo"... jajaja... El coco me re-chi-fla, qué aroma, qué textura única. Este pastel me ha enamorado del todo total. Este relleno cremoso y crepitante... me lo llevo porque esto lo adapto y cae en mi cocina, ¡oh si!. Mil besos,

www.cocinaamiga.com

Me ha encantado esta entrada. La torta me parece perfecta para salir de un apuro con cosas que de alguna menera siempre hay en casa. De hecho, ayer fui al mercado de mi ciudad y aproveché para traer una buena cantidad de coco... uno nunca sabe qué pasará hoy domingo!
Lo del mercado y el cuartel de bomberos... qué podría decir ! Lástima que ese tipo de eventos acá no existan. Además es probable que algún político de turno y local querría ganarse el crédito hasta con los pobres chicos. Así de mal vamos por ests latitudes.
Un placer leerte, como siempre, Mai.
Asumo que tu domingo ya promedia la tarde, así que no resta más que desearte una buena semana.

Uy, por favor, ¡¡yo quiero convertir en lo que sea una casita de madera!! Si los bomberos de Lucas no necesitan las mantas, ¡¡pues me las pido!! Os ha quedado genial, ¡¡qué divertido!!

No sé si llego a esta, pero con lo que le gustan a mi novio el pudding y el coco, ¡¡prometo que se la preparo un día!! No sé si prometerlo a ti o a él, no sé a quién le debo más compromiso, pero cae!
De hecho, una pena no haberla visto antes, que he venido este finde de visita, y a mi padre (era su cumple), le hubiera encantado para el desayuno... ¡o algo!

Además, no sé si esta base es exacta a otra que publicaste también con suero de mantequilla, que me guardé ardiente en deseos de prepararla, y que aún no he hecho :P Me fijaré a ver si es igual o no, porque si no lo es, ¡esta también tengo que probar!

Eso sí, yo con cáscara de lima, sé que el limón y la naranja juntos son lo mejor del mundo mundial, pero lima y coco es una combinación a la que no puedo resistirme!!

Un beso!!!
PD: A lo mejor una mini-granja o una especie de casa rural... Lo veo...

oh que buena pinta me encanta!! Me lo guardo en la carpeta interminable de pendientes!!! Feliz Domingo!!

Menuda energía tienes!!!! y este pastel es una auténtica maravilla, en casa mi novio es un loco del coco así que le encantaría!!!
un besazoooo

Lucas es muy listo, serán requetemonas pero a topos? con lo "machos" que son los bomberos?, tan monos, jeje
Yo estaba leyendo y me estaba imaginando la casa de muñecas reconvertida a parque de bomberos, no sé si roja, ves? eso se me escapa, pero los Play Mobil tan preciosos (sí, a mi me gustan) en una casona toda para ellos, me has dado una buena idea, aunque le tenga que dar vueltas todavía.
Casi me olvido del bizcocho, oh!, es la parte más rica del post, jeje, aunque ya no llegue a tiempo, yo me estoy relamiendo.
Besitos, guapa

Pues es grandita la estación de bomberos!!! Ya imagino que Lucas debe estar encantado con ella.
El relleno me ha encantado. Debe tener una textura la mar de curiosa, verdad?
Buenísimo!!!!
Besitos

Me encantan los mercadillos y en los de segunda manos se pueden encontrar cosas súper interesantes. Yo en cuanto hay uno, allá que voy, aunque los de aire libre no los ponen hasta que el tiempo es mínimamente bueno. Esa casita de bomberos os quedó de lujo!!! eres una artista!!!
en cuanto a la tarta... aaayyyy.... que supongo que ya llego tarde para catarla. Me la tendré que hacer yo :)
que tengas linda semana
besos

Estoy segura de que tienes recursos para escribir siete libros... o más, el pastel tiene que estar tremendo, me lo apunto. Un abrazo.

besosdecanelaymenta.blogspot.com

No sabes lo que disfruto con tus historias así que no te cortes y sigue desahogándote por aquí. Se ve que el mercadillo te ha cundido, la estación de bomberos ha quedado genial (menuda imaginación), lástima que por aquí no abunden este tipo de mercadillos. Del bizcocho que te voy a decir, que tiene una pinta deliciosa.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

Llama al 112 que a un par de bomberos les ha dado un pasmo... :P Qué bonita la estación de bomberos y oye, lo del ajuar es una pena pero no te lo tomes a mal, en la vida de los mayores suele pasar a menudo. Esto de los mercadillos infantiles me parece una idea estupenda. El otro día comentábamos el pastón que cuestan los esquíes y patines para los niños, que tienen que cambiar de equipamiento todos los años, y resulta que aquí los puedes cambiar en las tiendas de segunda mano, pides un par de tallas más y dejas los tuyos y a veces te sale hasta gratis. No es una idea fantástica?

Costra es una palabra que me encanta cuando se pronuncia en contexto repostero (que quede bien claro), este pastel tiene una pinta impresionante :)

Un besote.

Lucas feliz como una perdiz con su casita de bomberos, siempre he querido tener una casita de muñecas, pero no en casa no entraban esas cosas y no lo entiendo. como no entiendo y ya lo hemos hablado, que aqui no haya mercadillos de segunda mano ¡¡ quita, quita¡¡ igual esta crisis agudiza la idea y nos vemos como en America en las puertas con lo que ya-no-te-cabe-en-casa , jaaaa seriamos muy civilizados.
Mai, como envidio ese don de palabra que tienes, lo que daría por tener esas verborrea de bonita y dicharachera. Cuando estoy delante del ordenador para escribir la entrada me bloqueo de tal forma, que nada, escuetamente dos palabras.... no diré nada mas, que luego se puede mal interpretar en mi contra ;)))
Deseando que expliques eso de la fermentación del suero de la mantequilla, coas que no se como sacare el suero...esperare a emocionarme.
Me he dado cuenta que no tengo los utensilios adecuados para hacer esa clase de pastelillos, me encantan esos con costra, que bien manejas la masa, a años luz de ti. Me voy a CASa por si encuentro algo parecido, prometo gastar poco que no están los tiempos para tirar los billetes.
Por cierto me gusta mucho este tipo de pasteles, pero mas con manzana que con coco, a mi "socio" le gustara mas este, le pasa como a tu Günter, jeeee.
Estoy oyendo que la fumata es negra...esta noticia es para que quede constancia en la época tan histórica que he paseo por tu cocina.¡¡ Ole ¡¡
Bsss Mai, que te quiero, que eres muy buena persona, aunque tu lo niegues, jajaaaa
Bss para la famyli desde Almeria

Di a Lucas que es muy chula la casa de bomberos y el coche que hay dentro es mas chulo aun. Que me ha encantado.
Bssss para Lucas solamente.

Aquí estos mercados como que no y lo bien que irían....pero bueno e lo que nos toca.....somos así de cazurros ...ojalá ojalá algún día estos mercadillos se conviertan en habituales por aquí....
La estación de bomberos me ha encantado y que bien equipada que la tiene....dale un besote a Lucas...es que el tío se hace querer....y si si yo también tengo ganas de que nos expliques lo de la fermentación del suero de mantequilla....
El pastel brutal....como me gustaría probarlo...bufffff....y me parto de risa con lo del mensaje de Gunter....jua jua jua...en casa es al reves a veces le mando un sms a Jaume diciéndole cualquier cosa.....y me mira como diciendo pero estamos lelos...y yo que me parto.........un besote

Cachis!!!!, por aqui no se hace ni un solo mercadillo...bueno si, pero en las zonas donde viven los extranjeros y la verdad, no son lugares que me gusten. Ahí todos hablan ingles o alemán y parece que te has trasladado en el espacio sin siquiera darte cuenta :P...bueno, el caso es que la estación de bomberos ha quedado preciosa, no nos dijiste cuanto te costó!! seguro que no nos quieres hacer rabiar, verdad??? :)
Este pastel es la bomba :) calorias debe tener unas cuantas, pero este lo hago como que me llamo Juana...y te lo colgaré en la naricita en cuanto lo retrate :)
Que tengas un feliz resto de semana mi guapa Mai!!!!!!!!!