Ministrudel glaseado o galakte echando chispas

Seguro que las malas pulgas se fueron con los canutillos, espectaculares.

Bueno, espero que tus malas pulgas ya se hayan ido... Me ha encantado la receta y me parece una buena opción eso de que intentaras rebajar la grasa de la receta original.
Besitos
rosa

Creo que hace un par de recetas que no me paso por aquí, últimamente no sé que le ha pasado al tiempo que parece que se ha contraído misteriosamente y no me da tiempo de na'...
¿Tu de malas pulgas?...Qué raro, no te imagino enfadada.
Hace unos meses hice un pastel como este, aunque en vez de hacer rollitos lo hice todo en una capa...qué rico estaba!...Qué tiempos!
Un besazo.

Bueno, pues de acuerdo, también hay que ponerse de malas pulgas de vez en cuando, aunque no nos tengas acostumbrados a eso, tus motivos tendrías.
La receta es una verdadera puñalada a mi operación bikini, que va a pasar a ser bañador faja forte, porque como comprenderas con la pinta que tienen los puñeteros canutillos vamos a ver quien se resiste.
Con un poco de suerte mi pasta fhilo estará caducada y no los haré, voy a ver la fecha
Un beso

Es muy parecido al Galaktoboureko que publiqué hace unas semanas y he de decir que me encantó así que estos canutos me los comeré sin rechistar.
Por cierto, eso de las malas pulgas es normal, hay días que te levantas con ellas o que sucede alguna cosa que provoca que se te suban a los hombros, por eso no te preocupes, ahora sí, hoy se me ha echo corta la visita, espero que el próximo día haya alguna de tus historias.
Besitos guapa

Bueno....¡vaya como estás hoy!, a mi a veces también me pasa osea que lo mejor es intentar relajarse y esperar a que se nos pase....., de todos modos es de agradecer que tengas el detalle de dejarnos esta delicia.....la verdad es que creo que tengo que ponerme ya mismo a hacerlos, porque seguro que nos encantan....Un besazo solete

pues nada, si no estás de humos no nos expliques nada! igualmente me encanta pasarme por tu cocina!!! muchos besitos guapa

Este "pastel" tiene un aspecto inmejorable Mai.
El relleno tiene que ser la leche, y si sale así de bien sin la mantequilla mucho mejor.
Lo de las malas pulgas me lo dices o me lo cuentas ;)
Besote!

Pues a mí me gusta leerte con malas pulgas o sin ellas.....aunque, he de admitir que se me hace raro....pero, tranki, lo de las malas pulgas suele ser mi estado habitual, así soy yo de vinagrilla....que por otro lado, con estos canutillos lo compensaría....qué ricooo...yo aquí, ante unos apuntes my mal pulgados, fatalmente redactados, sobradamente excesivos, utilizando palabras vacias de domingo para no decir más que dos más dos son cuatro y abro el reader y, hasta de malas pulgas me haces ilusión.....y puedo llegar a saborear, internéticamente hablando, tus dulces.....porque tú, hasta de malas pulgas, eres dulce. Un besazo...

A todos se nos cruzan los cables en algún momento del día pero seguro que se te pasó con el dulce que nos presentas. Besos.

Espectaculares para ponerse de buen humor!!! Me encantan. Besso.

Pues a mi también me pasa que tengo días que me levanto de malas pulgas jeeje pero vamos con la receta que se ve estupenda y que seguro que las pulgas se vuelven buenas solo con comernos estos canutillos besos

Mai,
¿Cuánto pudieron durar esas malas pulgas? Seguramente, hasta que te "cepillaste" el primer canuto!! (uich, pero que mal suena lo que he escrito!!). Bueno, da igual. Sólo decirte que me quedo la receta, porque la has hecho suficientemente "light" para hacerla en casa.

Un besote, guapa!!!
IDania

Espero que las malas pulgas si son con un motivo determinado ya se haya areglado y si no que hayan desaparecido como llegaron. Yo me quedo con estos canutines, que son toda una tentación para los sentidos.
Besos.

Tienen un aspecto bárbaro y tan bien presentadas que es imposible no querer probar,mmm!!!Espero que haya desaparecido el motivo causante de tu mal humor!!!

Riquísimos! Y seguro que las malas pulgas desaparecen mientras preparas una delicia como esta!
Malas pulgas? Bueno, siempre es mejor estar de buen humor, pero a veces también van bien estos momentos...
Besos

Pues si, tiene una pinta estupena

Bue, bue, las malas pulgas , totalmente permitidas. Pero ni siquiera hay que pedir permiso para eso. Que hay días en los que a uno se le cruzan los cables porque sí , y eso a mi me parece bien. En fin , diría para mí , que es una situación de lo más normal. No está bueno estar siempre con cara de feliz cumpleaños, no? Así es como me gustás, con todos tus matices, todas tus aristas y con el coraje de decirlo también. Me llevo un rollito!!
Besos

Y quien no tiene un día malo? Uy que miedo me das y yo encima hablándote del fútbol...ay la madre...Pero Maite hasta en un día traes esta delicia, de aspecto se ve tan rica....y el jarabe me ha gustado mucho.....besitos

este pastelito mezcla el crujiente del exterior con la cremita que seguro está riquísima. De lo mejorcito como postre, me gusta muchísimo

Pues yo también estoy de malas pulgas ¡es qué @€@#._^]+*¨¬!, ¿me explico?... en fin, que mira tu por dónde, pienso que se me quitaría con un canuto de estos... siiii. Besos reina.

Me encantan esas cositas, con un cafecito por la tarde.. y por tener un día de malas pulgas, nada, ya vendrán los mejores, un beso

Con estas maravillosas recetas, seguro que alguien viene y te come a besos para espantar las malas pulgas. Un abrazo, como siempre, receta impecable. Gracias.

¿¿¿¿¿Tu de malas pulgas????

Bueno que tontadas digo, todos tenemos nuestros días de malas pulgas, así que no voy a ahondar en la herida. Como decía Machado, todo pasa...... y todo queda.

La receta me parece fantastica, puding de semola, pasta filo.... Ummmmmm. Así que ya la estoy preparando con todas tus indicaciones porque está para meter la mano por la pantalla y llevarme ya mismo un pedacito.

Una pena que ya hubiera desaparecido a principio de semana. Es la magia de internet.....

Por cierto tu pan de mono triunfóoooo. Riquisimo, la pena que no hay una sola foto. Pero así ya tengo excusa para volverlo a preparar.

Bss

Virginia "sweet and sour"

Puedo comprenderte perfectamente porque yo he andado así casi toda la semana, y así anda mi espalda, que por tanta tensión, me está jugando malas pasadas, pero mientras aún nos quede algún DULCE como el tuyo.... aunque solo sea por eso, vale la pena sacarse de encima las malas pulgas y echarles un buen chorro de antiparasitario emocional.
BESOS QUERIDA, CUIDATE Y MÍMATE, porque al final lo que no hagamos por nosotras mismas, nadie lo hará....bueno!!! siempre hay excepciones por que negarlo... ¿o no?
UN FUERTE ABRAZO:)
Conxita

Querid@s todos míos o mis todo querid@s o todo a la vez!

Gracias por no tomaros a mal eso de presentarme borde y con humor asqueroso. El problema de estar de malas chispas sin una causa concreta es que no se puede solucionar razonando, tan solo se debe tener paciencia y hacer prueba de contención.

Ayer le solté un berrido a mi enano. Como siempre ellos no saben distinguir cuando el horno no está para bollos. Por enésima vez desde que subimos del jardín, le dije que en casa no se juega al fútbol. Le dije lo típico: es la última vez que te lo digo, la próxima la pelota va a la basura -sí, para esto no tengo imaginación, soy muy clásica-. Silencio brutal. Se fue a por su Teddy que es oficialmente su bebé y me dijo "pide perdón a mi bebé que le has asustado"...

Más razón que un santo. Después de los perdones oportunos le expliqué que me sentó muy bien el grito. Que llevaba todo el día con ganas y al final se me escapó. Creí que me iba a preguntar por qué pero no lo hizo. Me dijo, Sí yo también se me escapan los gritos -el español aún no lo controlamos muy bien-.

Así que hoy me siento muchisísimo mejor. Mil gracias por los comentarios que me han sentado tan bien como los canutos :-)

Notas a pié de comentario:

- Iratxe, claro y cristalino.

- Núria, ni te apures que ya sabes que el fútbol no es lo mío.

- Eri, tus palabras siempre abrazando y minando. Son un bálsamo maravilloso.

- IDania, pues sí para que mentir. Suena fatal pero a dios gracias que nos entendemos.

- Intxaurtsu, tú si que tienes motivos para estar de chispas! vaya petardos tienes que digerir.

- Pam, reguapa, el relleno es la leche sí, pero de la buena que no es cuestión de agriárla con estos prontos.

- Carmen, es el primo hermano del Galaktoboureko solo que al estilo de los Balcanes y con el pudding de sémola que le da un sabor a cereal mucho más pronunciado.

- Chelo, los bañadores con refajo son estupendos, no te apures.

- Lolah, sí, se tienen que ver muy lejanos con tanto sacrificio de por medio. Imagino que en tu crucero has tenido que ver unos cuantos pasteles de masa philo y crema, verdad? los Galaktoboureko y demás familiares.

- Piescu, tus comentarios no solo no aparecen con foto sino que google lo manda a la bandeja de comentarios spam.. ya les vale con lo que ne gusta tus visitas.

- Olga, María, Judith, Pilar, Joaquina, Noe, Marhya, Mary, Margarida, J. Manuel, Charo, Carmen, Fotografias Nuestras ... a todos un besazo y disfrutar a tope!

Besos pa'tos!

Virigina!
Sí? gustó? cuánto me alegro! anteayer me lo recodaron mis vecinas. Que ese tengo que volver a hacerlo:-)

Mi querido Te! a mi también se me ha agarrado a la espalda -y a los riñones que ayer me dolían a rabiar-. Hoy he estado dando un buen paseo con la bici y me ha sentado fenomenal... Conxita, prométeme que tú también te cuidarás, estas cosas las tenemos que canalizar rápido que sino nos comen. Ni idea de por qué los bioritmos nos juegan estas malas pasadas. Yo creo que mis hormonas me la est´n jugando que desde que vivo sin útero me noto rara rara y requeterara,
Besos!

Mai, voy a ser un poco pesadita y a ver si te puedo dar una alegria.

Acabo de ver el pastel original y ni punto de comparación. El tuyo mil veces mas apetitoso, tostadito, brillate..... Vamos donde va a parar. Y mira que dicen que segundas versiones nunca fueron buenas, pues la tuya es requetebuena.

un besazo

Virginia "sweet and sour"

Ya te digo que me lo arreglas :-D muchísimo. La verdad es que esta es una prueba de que se puede hacer la masa philo con mucha menos grasa. Hay quién dice que sino no queda crujiente y esta es la demostración que se puede. Me he cepillado como 175gr. de grasa y mira que crujientes. En serio que se puede. Y con el jarabe lo mismo. Cuanto más se acerca uno a lo qué fue el imperio persa más dulce es la masa philo. La receta original ha usado 700gr. de azúcar y yo creo que han sido 200gr. de los cuales me sobró la mitad del sirope que lo vamos gastando poniendo un chorrito en el yogur en lugar de azúcar... en fin, que se puede sin renunciar a nada.

Besos y gracias por volver que me ha hecho mucha ilusión!

...buenas...me alegro de que estés mejor...yo creo que si..que las hormonas nos la juegan porque me pasa lo mismo...de repente un día me levanto y mejor que nadie se acerque....un besote

...que me lo dejaba...me encantan los razonamientos de Luki...je je....

Hormonas y sentido común no suelen ir de la mano que le vamos a hacer. El enano me deja a cuadros, siempre lo hace. Es más sensato que su padre, su hermano y yo juntos... menos mal!

Por cierto, estoy en masa con el pan de muesli otra vez. Esta vez en comprado un muesli de frutas del bosque que tiene una pinta bestial. Lo más seguro es que añada unas foticos a la entrada del pan para que se vea más de una versión,
Besos

Ja ja ja....
si si...esta semana no pero la siguente lo hago seguro....beeesos

May, mi niña, no te voy a preguntar qué tienes porque entiendo perfectamente que cuando una se levanta con el ojo "cambao", no hay razones; sólo un "mejor quítateme de delante"... o no?.
Qué cosa más rica la que te has marcado... No sé cómo lo hizo la otra, pero tú te has lucido.
Besitos guapetonaaaaaaaaaa

Mira si Lucas se asustó de tus gritos...es que eres una santa....a mi hijo mis gritos se la repamplinfan..solo asustan a mi Luna,claro,solo tiene cinco meses y pesa 2,5 kg,es chiquita,pero dentro de na no se asuata ni ella....grita,grita y grita muy alto,es sanísimoooooo.....
VAya con los canutos!!!

MAaaaiiiiiiiii se te fueron las pulgas...????Anda pásate por mi cocina,vale??

MAaaaiiiiiiiii se te fueron las pulgas...????Anda pásate por mi cocina,vale??

Vengo desde la cocina de Silvia para ver el blog afortunado de su sorteo.
He leído que andadas un poco ...enfadaduka, ya sabes todo es pasajero, lo bueno y lo malo. Hay que vivirse de todos los colores lo mejor que podamos, que remedio.
La receta genial!!! me voy un poco de paseo por tu cocina.
Saludos.

Sí que entiendo eso de levantarse peleada con el mundo, de malas pulgas, sin un motivo especialmente concreto... Sólo espero que ya se te haya pasado, que eres la alegría personificada y no puede ser que andes de mal humor! ¿Preparar una delicia como esta no te sirve de terapia? Porque con lo maravillosa que te ha salido, es para reconciliarse con el mundo!
Te quedaron genial, y encima recortando grasa y azúcares, mucho mejor así. Qué pinta!!

Un abrazo

Me encanta cómo ha hecho la receta, yo también me hubiera cepillado los 125 g de mantequilla que comentas. Lo mejor es que la receta se puede hacer con semola, con polenta o con arroz con leche, en cualquier caso la presentación me parece estupenda! Un abrazo

Quien no tiene un día así?? Tranquila que lo has solventado divinamente, yo sería incapaz de hacer unos rollitos como estos y además adaptándolos de la receta original!! Eres mi ídolo!! Yo hubiese sido incapaz, así que enhorabuena por capear el temporal tan dulcemente!! Te han quedado deliciosos, me los llevo!!
Besoss

Toc toc ¿se puede? Yo también me asusto si te veo enfadada Mai, por eso entro un poco de puntillas, a ver si se te ha pasado. Espero que si, además los canutos suelen ir muy bien para eso, no me digas que no.
Estoy contigo en que se puede reducir la grasa cuando trabajamos con la pasta filo y me ha hecho gracia que las uses de dos en dos, porque yo hago lo mismo, lo otro me parece un exceso de mantequilla que no me va mucho.
Un beso grandote, pero cuidado, si no te ape, no pasa nada, ya serán días más dulces.

Tenemos un dicho en Chile: "Al mal tiempo, buena cara". En todo caso yo también a veces despierto un poco torcida nosotros le llamamos "despertar con la pata izquierda" y sin duda a todos nos pasa.
Con estas galakte a cualquiera se le compone el día, te han quedado muy lindos, dan ganas de comer uno. Gracias por la receta.
Bss desde el otro lado del charco.
Muchas felicidades por el premio de tu libro,está buenísimo.
Tita

Oye , estas mejor??? porque sino es así me larrrrrrrrrrrgo. He dicho.
Pensaba que era la única que tenia la patente para ponerse de malas pulgas, jajaaa.
Igual que lelga se va o ajo y agua, ya sabes.
Me gusta el pastel, me gusta la masa philo, la utilizo poco, no se porque....igual porque no me has dado unas buenas lecciones. Me gustas tu y tu cocina ,))))
¿ como esta Luca?? Aquí hasta hace frío, eso si es para estar de malas pulgas.
Si pudiera me iria a comerme un poquito contigo con un te calentico.
Bsss desde una tierra agradecida.

Hola!!!!

He vuelto. Luego -o mañana- os escribo y os cuento que he pasado unos días preciosos en la vega del Danubio. Un gustazo... premio por estar de malas pulgas, en serio:-)


Y encima, nada más llegar, encender el modem y entrar me entero que me ha tocado el preciosísimo regalo de Silvia de Y sigo en la cocina. Os dejo el link para que veáis que palabras tan bonitas me dedica. Estoy muy emocionada

<a href="http://ysigoenlacocina.blogspot.com/2012/04/resultado-del-sorteo-de-sant-jordi.html>entrada de Silvia con el resultado del sorteo</a>


Y ahora que sepáis que os quiero mucho que me decís unas cosas que cualquiera se tira de morros mucho tiempo!
Núria, Laura, Fe-i*ká, Akane, Olivia, Teresa, Viena, Tita y Lola! un besazo o mil más!

PD: Lola, Lucas está ideal. En la siguiente entrada pongo foto para que veas que lindura!