Tarta de queso y caquis chorreando puro pecado

Ay, esos pequeños placeres-pecaminosos que nos obligan a meter el dedo, chuperretear y lamer cualquier resto... suele pasar con la nata recién montada, el chocolate fundido, las buttercream, mermeladas, siropes... y claro, el dulce de leche :)
Me gusta mucho esta tarta, y el veteado es muy bonito. Pudiendo usar yogur sería apta para mi estómago :D
Por cierto, ¿has probado ese método de hacer un similar al dulce de leche cociendo un bote de leche condensada? Lo he leído en varios blogs pero nunca lo he intentado.

Un abrazo

Que rica tarta de queso, y que sabores tan buenos le has puesto, te ha quedado preciosa.
besosss guapaaaa

Pecadora, ¿qué sería de la vida sin esos pecados? Además, ¿porqué todo lo bueno es pecado? Madre mía pedazo tarta que te ha salido, qué buena, queso, fruta y dulce de leche... hasta yo me estoy relamiendo los labios....

pues yo con esto peco las veces que haga falta y voy y vengo del infierno como sea...madre mia...

Puro placer....jua jua jua y como una niña pequeña en plan ...ay que no me vean....jua jua jua genial Maite...
Hoy te has superado en todo porque la tarta tiene una pinta que solo verla ya tengo ganas de hacerla (y esto supongo que es lo bueno de cuando lees una receta)....en casa pasa cada dos por tres, resulta que soy la única que como fruta y claro hay semanas que alfuna pieza se queda out...ahora ya sé donde irán a parar, supongo que valen peras, plátanos, manzanas ...y en cuanto al queso puede ser queso fresco de cabra??? tipo burgos...
Y el dulce de leche...lo probé de hacer un día y no me salió del todo bien...pero me han entrado unas ganas enormes de volver a intentarlo y como tu meter el dedo y....bufff esto es de vicio....
un besote

Si es que nos gusta pecar... no tenemos remedio! Y los aficionados a la cocina, menos que nadie. Viva el pecao!

Te llevé de la mano al infierno! Pero no me digas que no está bueno de vez en cuando dejarse llevar por la gula y la lujuría. Igual son solo unos instnates en la vida, y quien te quita lo bailado. Por suerte quedó la mitad del tarro que sino Gü no te lo iba a perdonar, por más excusas que inventaras. Mirá que son buenos en tu casa eh? yo con la excusa del blog ya no engaño a nadie, no me hago problema le doy pa´delante nomás.
Caíste en la tentación del dedo y eso acá es experiencia que se incorpora de niños, y a la noche cuando todos duermen, abrir la heladera... es mucho más rico. Eso sí que es pecado de los grandes!
Tu tarta la voy a probar , con ricota andará bien?. Es que esos quesos que nombrás acá no existen.
Besos

complimenti che bontà! è sempre un piacere passare nel tuo blog! baci!

¡¡Cómo te entiendo! jajaja. Yo con dulce de leche o sin él me la comíaq pero ya. El dulce de leche con tarta o sin ella, también.
Un besito, buen fin de semana.

¡Yo quiero pecarrr... con esta torta de queso que tiene una pinta extra-extraordinariaaa!

Pues llevs toda la razón... tu receta es puro pecado, deliciosa
Un beso

Pensé que me habia equivocado de blog, menuda orgia de dulce de leche te has montado guapa, estoy impresionada y se me cae la baba. Y encima no le querias decir la verdad a tu chico!!! ay pecadoraaa que me has tentado muuucho!!!
un besote

Hola Akane!
Sí, haciendo labne te saldría una tarta de queso maravillosa -la c. fraîse por yogur también-. Y también, mi madre cocía en la olla expres botes de leche condensada que luego nos untaba en pan para las meriendas... además, he encontrado en un supermercado en la sección de comida turca, botes de leche condensada ya cocida. Lo que hago es añadirle vainilla para que el sabor sea más similar. En cuanto al color, el dulce de leche es más intenso y la leche condensada cocida tiene color a toffe... pequeñas diferencias que para los que no comemos dulce de leche regularmente, ni nos damos cuenta:-)
Besos

Hola Mª José! Muchas gracias y muchos besos:-)

Hola Intxaurtsu!
Pecadora y de las gordas-Uy, que mal suena eso-... rectifico, pecadora de las tremendas que cada día me sorprendo más de vena golosa:-)
Besos

Hola Irene!
Estoy contigo. Esto bien se merece un par de rondas en el infierno.. y tan a gustico:-P
Besos

Hola Núria!
pues mira, una buena manera de que tu panda coma fruta: camuflada de pastel... funciona con todo. Ya probé con mango y con plátano y muy bueno... bueno, la de plátano para campeones que es un bombanzo. Una porción y tienes fuelle para el día entero. El queso tipo Burgos no creo que funcione. Un queso tipo quark o Philadelphia es más adecuado. Puedes hacer Labne con yogur de cabra y fijo que queda riquísimo.
Dulce de leche he hecho un par de veces y es cuestión de mucha paciencia. La primera vez, tuve que volver a ponerlo al fuego ya que lo retiré antes de tiempo. La segunda vez fui más paciente y lo logré. En Barcelona seguro que das con alguna tienda argentina que lo vendan,
Besos

Hola Miriam!
Así es y por lo menos desde que tengo blog tengo excusa para mi engolosamiento crónico;-P
Besos

Hola mi pecadora querida!
Bueno, yo diría que me llevaste al cielo. Los pecados ya me tocará pagarlos -en kilos, supongo- y completamente de acuerdo. Hay que empacharse de los momentos flamboyantes de la vida y eso, a ver quién nos quita lo baila'o... siempre habrá un tango o un pasodoble que bailar:-P
Caí! y además, eso del dedo, creo que hacía millones de siglos que no lo hacía así que fue de lo más emocionante. Algo estresante cuando estaba con la cámara en mano pero mira, la aventura es la aventura:-D

Si la haces con ricotta tienes que sustituir una parte del queso por yogur. Incluso yo le pondría unas gotas de limón. Ese toque agridulce del requesón creo que se consigue perfectamente con el truco del yogur con limón,
Besos

Hola Federica!
Molte grazie e un bacio:-)

Hola Marhya!
Puedo asegurarte, que sola, sin nada -la crema fue por el rollo foto que nosotros nos la comemos a palo seco- está riquísima. La Serenisima -al estilo colonial, tal y como reza el bote- a palo seco está pa'morirse del espasmo... y comida así en matrimonio... pues ni te cuento... y eso que es un combinación extraña pero como suele pasar los guarreos son deliciosos:-)
Besos

Hola Iratxe!
En casa puedes hacerla con queso labne casero -quitando el suero tal y como te cuento en la entrada- leche de coco, un poco de mantequilla para que compense la perdida del huevo y más maicena -¿un par de cucharadas más?-. El huevo de la masa quebrada es para que la base quede más dura y no se quebrante con los jugos del pastel... pero un truco es, hacer la masa sin huevo, y cuando la vayas a meter en el horno, pincela la base con un poco de miel. Se formará una capa más dura y opaca que hará que no quede quebradiza. Besos

Hola Mª!
jajaja! vaya pecadoras que estamos hechas:-D Besos

Hola Eva!
cómo estás guapa! cuando una se ve envuelta en un pecado tocho, pacadillos menores como las mentirijillas domésticas no pesan nada en la conciencia. Él, como es muy bueno y para evitar que yo tenga cargo de conciencia, pues de vez en cuando también me cuelas sus cuentos chinos y así, todos como perdices:-D
Besos

Hola Donibaneko!
Muchas gracias por la visita y nada, tu muerde a placer antes de que se acabe:-)
Besos

Maiiii, eso es lujuria pura y dura!!Y... yo tb quiero!!jajaja.
Deliciosoo, que tal estais??? Muak!

Las tartas de queso son mi perdición, y con ese puré de caqui ... ummmmm delicioso.

http://croqueteandoo.blogspot.com/

Besos.

Buenos días Alicia!
Sí guapa. Esto es pecado de gula, lujuria y de o que haga falta. Viva el dulce pecado:-D Pues hoy estoy con el nene en casa. Ayer estuvimos en la montaña paseando y resbaló varias veces en el hielo... en alguna de esas puede que se haya hecho daño porque dice que le duele la rodilla... a ver si es algo de cuentitis o esta tarde habrá que hacer una visita al trauma... por cierto, el mayor escayolado desde el viernes. Un esguince de 2ª en el tobillo... y el papá con dolor de espalda... esta familia es la leche, le gusta hacer todo unidos, en lo bueno y en lo malo.. yo, de momento, disidente :-)
Besos

Buenos días Carmen Elena! muchas gracias por tu comentario. Besos

Toc, toc....anda que no hacía yo que me pasaba por aquí, qué estrés de vida, por diossss! Menos mal que están esos pequeños placeres de la vida, como el dulce de leche, que comoparto contigo, hummmmm! ¿Y que me dices de esa tarta? todas las de queso me encantan y los caquis me pirran así que...está hecha para mí, gracias!

Se ve simplemente exquisita esta tarta! Me ha encantado. Me voy a echarle un vistazo a tu blog.
un abrazo,

Jaja... así qeu venga a chuperretearte el dedo... se yo de un duende grande que tengo en casa que hace lo mismo que tu, aunque como buen comedor, ese más que el dedo es capaz de comerse un pan entero ahí, bien mojado! jajajajaaj..
oye la tarta me pone, así te lo digo... lástima que vivas tan lejos nena, porque iba a comerme ese pedazo que has cortado para la foto tan feliz de palique contigo!
besitossssss

Hola Bea!
Cómo estás! con estreses?! quita, quita, pasa pa'dentro y ponte un trozo de tentación con un buen chorro de pa'morirse encima y ya verás como en un ratico estás más suave que una seda, cuídate:-)
BEsos

Hola Hilmar!
Qué tal! ok, pero no te vayas sin un trocico de pastel:-)
Besos

Hola Charrita!
jajajaja! desde luego que como nos tuviéramos de paisanas iba a flipar el vecindario entero con las dos posesas del horno y de la foto sueltas paseando pastel de aquí a allá:-D muchos besos a tus mozos
Besos

Hola!
Con el saborcito a caqui, seguro que esta bien rica.
http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

Maaaaaaaadre del amor hermoso, pecado dices ??? eso lo que es .... una obra de arte.
Besinos

Hola Mijú! muy rica de verdad! gracias por tu visita:-)

Hola Hilda!
Qué tal guapa?! la verdad es que para pecar me doy un arte que no veas;-P Un besazo guapa

PURO VICIO ESTA DELICIOSA TARTA ,MARAVILLOSAS FOTOS.

BESOS