Bizcocho de nata con coco y vainilla

hoLa guapetona :), pues mira, me encanta que este sea un espacio tuyo y las recetas que pones sean el resultado de tu vida diaria y no al revés, esa cosa de cocinar para el blog y no al revés tampoco me atrae ya. Me gusta las cosas que nos cuentas siempre, y además lo haces muy bien. Y es genial que la madera tenga picotazos si es de bonitos recuerdos como lo de tu hijo jaaajaj, son marcas de la vida, verdad?. Todo nuevo e impoluto significaría que algo falla, que no hay movimiento ni vida. Se llevaron la madera por error? a mi una vez en un lago me robaron una falda larga vaquera, me desnudé para bañarme y cuando subí ya no estaba, menos mal que tenía más ropa, hijos de...jajaajajajajajjajaja.El bizcocho me ha gustado mucho y abogo por quitar azúcar a las cosas, veré lo que nos comentas de sugar, a veces las cosas me decepcionan por exceso de azúcar (como en la famosa peggy porschen..ejem, jjjj) Un beso muy fuerte

Yo creo que todos los blogs dicen algo de la persona que anda detrás. Nuestra forma de cocinar, de presentar la receta, de hacer una introducción,... me refiero solo a blogs de cocina que son los que más conozco. Y no he descubierto la razón, pero se tiene más afinidad con unos que con otros, aún cuando no conozcamos personalmente a nadie. Hoy lo que me ha atraido del tuyo ha sido la foto de ese pedazo de bizcocho super rico, hasta en la poca cantidad de azúcar, ya que no me gustan empalagosos, y ese corte que llama la atención nada más verlo. Después por supuesto me he leido el post y me ha gustado hacerlo porque consigues con tus palabras crear interés por conocerlo entero, y el conjunto me parece tan bueno que es un placer visitarte y compartirlo.
Un beso.

Interesante entrada... yo, muchas veces cuando escribo pienso uff, van a pensar que para qué cuento esto o lo otro, si es un blog de cocina... pero al final siempre me gusta poner un poquito de mí misma, porque en el fondo la cocina es uno de las placeres con los que más disfruto y con los que más me siento yo misma, así que... porqué no?? Me gusta expresarme con esas poquitas palabras y con esas recetas que siento ambas tan mías, y si con ello consigo que me conozcan un poquito pues porqué no?? Yo sí que identifico o me gusta pensar en las personas que sigo en los blogs... y no suelo equivocarme.... por eso me gusta tanto el tuyo, porque estoy segura de que si nos conociéramos seríamos de las que se nos pasarían las horas... y no se nos acabarían los temas, je, je. Gracias por tus palabras siempre. Delicioso bizcocho. Bss.

Hola guapísima !!!
Pues si te digo la verdad, cuando vengo a verte es para disfrutar de tus entradas, de lo que nos cuentas y de cómo lo haces. Que siempre calas dentro y haces pensar y emocionarse con gran maestría.
Por supuesto, tus recetas están a tono, es decir, geniales y riquísimas. Con sabor a hogar, de las que apetecen cortar un buen trozo y seguir con el café sin más, de los que te acompañan mientras lees o estás en el ordenador un rato, o charlando tranquilamente con alguno de tus hijos.
También fui dejando el azúcar poco a poco Mai, empecé por no añadirlo al café y así fui educando el paladar. Me gusta el dulce, pero no el empalago, así que tu bizcocho me parece tan rico como tú. Que eres para comerte, y no dejar ni las migas.
Besotes mi niña.

¡Gracias por toda esa info sobre el azúcar!, además de este bizcocho tan ideal que nos habríamos comido de una sentada tu yo mientras raja que te raja.....yo me he vuelto una maniática de leer las etiquetas, no voy al super sin gafas de cerca y me leo todo de pe a pa....ahora voy como loca buscando galletas que no tengan aceite de palma, y ando entre la duda de cocinar con aceite de coco o seguir con el de oliva, vamos que ¡UN LÍO!...pero todo sea por la salud de la familia.....y de nosotras...Un besazo con cariño.....
Marialuisa

Que bien se te da escribir y como lo haces, yo en cambio mejor calladita, no se cortar las cosas como tu lo haces, eres un genio en todo, hay que ver se te da bien todo, hasta mira que pedazo bizcocho has preparado, yo solo con verlo babeo, y para mi esta bien con ese azúcar, ahora a todos los alimentos se lo ponen que barbaridad, te ha quedado increíblemente bueno...Bess

Yo vengo a verte porqué me caes bien y es tu blog y todo lo que escribes en él lo que me lo transmite pues no te conozco en persona, pero he "conectado" contigo y me gusta. Las dos tenemos un hijo mayor (el mío ya 27 y me ha hecho abuela), y tenemos un pequeño que nos ha dejado marca en la madera de casa, jajajajaja, en fin! ya sabes esas cosas que tu y yo compartimos además de tener un blog, y confieso que a veces me hubiera gustado que estuvieras a mi lado para darme una colleja y decirme: anda! déjate de tonterías! ;)
Yo del azúcar me "estoy quitando" como diría aquel, y de todo lo que me haga daño, aunque alguno cueste más que otro, pero un pedacito de este bizcocho me vendría muy bien, con lo que me gustan.
Besos mil

Mi querida amiga, precisamente lo mas interesante de un blog, son esas entradas cotidianas, que tanto me gusta leer, y mas si vienen de ti, me da alegria ver que usas ese ico para algunas palabras tan propio de nuestra tierra , me gusta saber la historia de las cosas que pones en las fotos, en fin que te voy a decir que no sepas si de ti me gusta todo, Bueno y por supuesto este rico bizcocho que me tomaria un trozo de el , a tu ladico y charlando de nuestras cosicas sin parar. Mil besicos mi Reina te quiero mucho

Hoy en día, con tanta saturación de blogs, yo sigo fiel a los que más disfruto, los que me hacen volver, y son blogs como el tuyo. Porque al final me aburre ver en todas partes las mismas recetas, las mismas modas y "tendencias", o fotos monísimas de la muerte que parecen bodegones barrocos cuando la receta en sí misma es una chorrada.
Me gusta inspirarme, culinariamente hablando, pero al final lo que me hace volver son las personas que hay detrás. Ese "algo" que blogs como el tuyo o el de Caty me aportan :). Reconocer a su autor, sentirme parte de su cotidianidad, charlar, compartir ideas, conocer historias... ¿requiere dedicar más tiempo? Claro! Pero eso es bueno. Aunque tenga menos tiempo para dedicar a mi blog o al de los demás, no quiero perder mis refugios virtuales ^_^.
Yo también estoy recortando cada vez más el azúcar de los postres, sobre todo porque me empalagan muchas recetas que heredan ese exceso dulce de recetarios antiguos, y muchos de origen estadounidense. Me gusta sentir más el sabor de los demás ingredientes, y este bizcocho sin duda tiene que estar perfecto con esas cantidades! Nata, coco y vainilla, qué delicia de trío.

Un abrazo

PD. Acabo de ver que en mi blog se ha descuajeringado uno de los enlaces que me pusiste en el menú de la cabecera, el de "cocino en Directo al Paladar", qué desastre soy! A lo mejor solo lo veo yo por culpa de mi portátil, que hace cosas raras... Igual lleva así meses y ni me había fijado xD. No quiero molestarte pero si tú también lo ves cuando puedas echar un ojito y tiene solución fácil, te agradecería mil unas indicaciones para arreglarlo. Juro que no he tocado nada! :P

a mi me encanta leer tu blog y por supuesto tus recetas, la verdad que yo no me esplayo no porque no me guste si no porque me corto un poco, pero me encanta leer a la que es capaz de contar cosas.
nosotras procuramos poner nuestro granito de arena a recetas que hacemos nosotras y que nos gustan ya que las que no nos gustan no las publicamos.
tu bizcocho una delicia y lo de poner el coco me parece un puntazo.
besos crisylaura

Por eso volvemos, y te leemos y releemos, porque este blog es tuyo, reflejo de tu casa, tu vida, tus miedos y tus alegrias... tambien tus protestas... sino fuera tan tuyo sería otra cosa diferente y seguro que no nos gustaría tanto... tienes muchos fieles a tus historias deseando que salte la actualización en la pantalla y eso es genial porque al fin y al cabo somos fieles a tí. un besazo amiga... (y cuando llegue el casero distraele con un buen bizcocho... ni se fijará en los arañazos jaja...