Crema de mascarpone con merengues y frutas rojas

Guapa...¡Cuánto lo siento!....acabo de leerle a Toño tu entrada...para que tome nota...está al borde.... Muchas veces es necesario q la vida nos de un "meneillo"...para resetear y tomarnos la vida de otra manera. Os deseo un pronta y buena recuperación, teneis la mejor medicina....bien lo ha dicho Lucas...es un gran chico..Un besazo muy fuerte Mai...cuidaros mucho.

Hola guapa, gracias por tu comentario, vinieron a firmar la receta hace mas de 1 año, ya no me acordaba¡¡¡¡¡¡¡¡¡, pero estoy muy contenta, no es de las recetas que yo me sienta orgullosa, pero estoy muy emocionada, a mi edad¡¡¡¡¡¡ te iva a ver mandado un mensaje, en el lateral del blog logre poner una foto del Atlas, si tocar nada de tu trabajo,un postre muy rico, a mi todo lo que lleva merengue y nata me encanta, mejor dicho lo que no engorda........... tomate con paciencia lo de tu marido, que esto lo sufre toda la familia, un abrazo

Hola bonita, la verdad que he comprendido muy bien tu post, no comparto aún por suerte todos los puntos pero desde hace unos 5 años han ido pasando cosas por mi vida que creí solventadas y superadas, pero sinceramenre creo que no es así simplemente las iba metiendo en una mochila en mi espalda, me he planteado ir al psicologo alguna vez pero como bien dices creo que es una racha que podré con ello,pero lo que está claro es que me vendría muy bien contar a alguien todo lo que llevo dentro y que de algún modo me condiciona y pesa en mi, cierto es que estoy mejor pero me da que simplemente hice la mochila más grande, mucho ánimo y paciencia tanto para él como para vosotr@s ya que esto afecta a tod@s a los que nos rodeada, al estrés se le resta importancia yo la primera y no debería ser tratado así ya que puede condicionar tu vida tanto psicológica como física, bueno que me lío jaja, la crema de mascarpone con merengues y frutos rojos toda una delicia, un acierto en sabores,besos

Querida Maite: Te he escrito un mail sin haber leído esta entrada que me acaba de llegar por mail. Te deseaba que todo estuviera bien y mira por dónde, la vida os ha hecho frenar de golpe de nuevo. Ahora, al leerte, mi deseo se duplica porque sé que es duro por experiencia, pero al mismo tiempo, también estoy segura de que con toda la fuerza que tú tienes y el amor y el cariño que Lucas y tú, le vais a dar, pronto lo superará.
El estrés hace mella y mientras estás metido en ese bucle, sólo te lleva a estresarte más y más, sin saber cómo parar, incluso, a veces, sin ser consciente de ello.
Si le han dicho que esté en casa y lo han medicado, junto a vuestros cuidados, poco a poco, irá mejorando y tomará conciencia de lo que tiene que modificar en su vida.
Te hablaba en mi mail del mindfullness. Sólo llevo dos sesiones y no sé qué tal me irá, pero me he apuntado porque he visto cómo ha funcionado en una amiga que no se toma la vida de forma banal. Ha cambiado mucho su manera de ver el trabajo, su vida personal y su actitud ante la vida. Al mismo tiempo, relaja. No sé, son terapias alternativas a las pastillas, pero una cosa tiene tu marido que no todo el mundo posee, una familia que lo apoya y lo quiere. Díselo, porque aunque lo sepa, es la mejor medicina.
Muchos besos y muchos ánimos.

Querida pichona......No me cabe duda de que Günter está en las mejores manos, con la gente que le quiere y que sois los únicos que le vais a ayudar a quitarse todo el peso que lleva encima....Tu y yo hablamos, hay que desahogarse....tu receta espectacular....una vez mas, de las que dan ganas de quedarse en tu casa.....Un besazo para tí, y dale un beso SUPER VASCO a Günter, que dicen que somos secos ¡pero es otra mentira social!, que somos amigos para siempre....
Sabes que te quiero mucho.
Marialuisa

Lucas es un niño sabio. Qué complicado es enfrentarse al día a día a veces. Pero todo empieza a mejorar cuando se pone nombre a las cosas, que no es tan fácil.
Besos para todos.

Yo tengo grandes problemas de nervios, estrés y ansiedad, y me han afectado mucho a la salud. El año pasado pasé rachas muy malas, estaba agotada todo el día y me daban cólicos de puros nervios, con un dolor horrible, cuando ya no podía más. Mi suegra que es médico ya me lo dijo, y ahora intento tomarme las cosas con más calma para no llegar a nada más grave... Es verdad que no nos damos cuenta del estrés, de cómo vivimos hoy y cómo eso nos afecta. Me preocupa también mi padre, que en los últimos años está estresadísimo por el trabajo, y luego es incapaz de desconectar o descansar de verdad. Ay, los humanos somos increíbles, también para lo malo...

Espero que poco a poco Günther se vaya recuperando y no tengáis que sufrir más por una situación así. Menos mal que os tiene a vosotros para mimarle y "obligarle" a disfrutar de verdad de las cosas que merecen la pena. Y seguro que Lucas le ayudará un montón en eso :).

Mmmm, rica receta!! Encima con merengues suizos de los que tan bien conozco :D. Estos postres, estilo Eton Mess, me gustan mucho, porque además se tunean fácilmente y son una verdadera delicia sin complicaciones. Cada vez me gustan más los postres de cuchara.

Un abrazo muuuuuy gordo

Jolin soy la última en venir como siempre, cuanto lo siento Mai lo de tu marido, en casa nunca tuvimos un brote así de momento y gracias a dios, pero tuve una amiga muy cercana muy mal,yo hasta me asustaba y no creia cosas que hacia y que decia, cuando le diagnosticaron estrés y la pusieron a tratamiento mejoró pero desde luego que la mejor terapia es la familia y la gente que lo quiere eso desde luego, ella se recupero totalmente pero lo paso fatal, cuidalo mucho,sois los que más podeis ayudarle incluso más que las medicinas y Lucas el que más, que chico mas bueno y majo que tienes reina, el si que sabe..La crema te quedo increible, vaya pintaza tiene, esto cura hasta el alma y dale mucho de esto a Günter y veras su pronta recuperación , lo sé...Besss

Ay Mai, el maldito estrés.... yo después de la muerte de mi padre pasé un año muy malo, de pronto no podía respirar, sobre todo por las noches, me tenía que levantar y me pasaba la noche en vela. Me hicieron pruebas de la alergia, vieron si era asma.... me empezó a entrar un dolor de estómago terrible, todos los días así, me hicieron mil pruebas y ningún médico daba con la solución. Hasta que un día terminé llorando como una madalena en el suelo de la cocina y el pobre D. llegó del curro y me encontró allí.... toqué fondo y a partir de ahí acepté que lo que tenía era estrés emocional, no volví al médico (ningún médico me preguntó por mi vida personal), y me fui curando poco a poco, con mucho amor y paciencia. Ahora cuando el cansancio me traiciona y veo que voy por el mismo camino echo el freno, respiro hondo, digo "no" a quien le tenga que decir no (qué difícil aprender a decir no...) y así lo evito.
Besos y cuidaros mucho.